“等到下一場透雨，所有的田就能灌上水，清明節(jié)前后就可以播種了！”3月12日，縣政協(xié)委員、重慶全邦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人王德雙利用晴好天氣，駕駛著大型拖拉機在大田里來回耕作，準備播種育苗，為下一輪插秧做好準備。

2020年下半年，大陽籍成功人士王德雙和哥哥王德全兄弟倆在大陽鎮(zhèn)雞鳴村投資500余萬元流轉(zhuǎn)土地1600多畝，已經(jīng)實行宜機化改造1000畝，2021年種植水稻500余畝，產(chǎn)稻谷20余萬斤，其中，引進高品質(zhì)“中華竹稻”新品種，種植400畝，收稻谷15萬斤，金龍優(yōu)2018水稻100余畝，并注冊“雞鳴印象生態(tài)米”商標。目前，通過縣內(nèi)商超、云陽土特產(chǎn)網(wǎng)等網(wǎng)店銷售大米5萬余斤。

大陽鎮(zhèn)地處云陽縣東北部，海拔1000米，日照時間長，雨量充足，1996年被縣政府命名為“優(yōu)質(zhì)大米基地鄉(xiāng)”，2005年被審核認定為“全國名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品鄉(xiāng)”，2021年4月，“雞鳴印象生態(tài)米”被重慶市農(nóng)科院列為全市九個區(qū)縣的貢米原產(chǎn)地之一，引進的高品質(zhì)新品種--“竹稻”在重慶種植還是第一家。

利用竹子和水稻開花，通過人工授粉成功雜交，得到的非轉(zhuǎn)基因水稻新品種，稱之為“竹稻”。“竹稻之父”為鐘章美高級農(nóng)藝師，竹稻是我國近年來大力推廣的高端品種。竹稻米中含有源自竹子的抗氧抑菌成分竹黃酮，同時竹稻米中硒、鎂、鉀元素含量較高，竹稻米飯的抗氧化能力較強；竹稻米植物蛋白含量較高，有益微量元素含量豐富，具有較強的抗氧化抗衰老能力，是國內(nèi)難得的優(yōu)質(zhì)高檔營養(yǎng)保健米。

據(jù)相關(guān)資料記載，大陽米自古為我國古代朝廷貢米，尤以雞鳴村大米為上，享有“一家煮飯十家香”的美譽。

為持續(xù)保持大陽雞鳴貢米品質(zhì)的延續(xù)性，王德雙兄弟倆實施統(tǒng)一采購、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一插秧、統(tǒng)一收割的傳統(tǒng)自然農(nóng)耕模式，栽培過程中不使用化學肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等，種出的“雞鳴印象生態(tài)米”顏色潔白、晶瑩剔透、米粒均勻、軟糯香甜等特點。

公司選送的竹稻米，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，含有抗衰老成分總黃銅量達到290微克/公斤，含有硒元素188微克/公斤，達到國家富硒標準，鋅、鈣、鎂、錳、鐵等微量元素遠遠高于其他品種。

今年計劃種植優(yōu)質(zhì)水稻1000畝，其中中華竹稻600畝，其他品種400畝。“一定把‘貢米之鄉(xiāng)’這塊金字招牌保護好！”王德雙對種精品水稻充滿信心。（記者 劉興敏）