云陽網訊（通訊員 張耀丹）近日，龍角鎮對機關干部及全鎮群眾發出節約糧食“光盤”倡議。

機關食堂一貫堅持按需備餐，科學處理剩餐，杜絕浪費。每天及時從黨政辦統計職工當天出差、下村及請假人數，統計來客就餐人數，估算用量后合理配備食材；每天根據剩余情況跟進職工口味變化，及時調整菜品種類及數量；將剩飯制作成蛋炒飯或洋芋箜飯，用剩菜制作第二天早晨的面條臊子，這些被“花式翻新”后的剩菜剩飯美味可口更受歡迎，職工“搶”著吃。

除了要求機關職工食多少取多少外，還在全鎮范圍內營造節約光榮、浪費可恥的氛圍，倡導全民爭做文明餐桌踐行者，讓節約化為自覺、成為習慣。