云陽網訊(通訊員 蔣銳)近日,上午新津鄉食安辦、故陵公巡中隊、故陵派出所,對全鄉1所學校及學校周邊進行食品安全及疫情防控專項檢查,排查相關隱患,做到食品安全和疫情防控雙落實。
執法人員對新津小學,重點對校內食堂、醫務室、操場、教學樓、學生進出大門、值班室、后勤處檢查防控物資采購情況等進行細致深入的檢查。檢查中,鄉長督促學校嚴格落實主體責任,結合當前疫情防控形勢,完善校園食品安全管理制度,加強對相關人員的安全防護、疫情防控和食品安全知識培訓,加強食品原料采購貨物交接和食材配送車輛管控,嚴把貨物進出、食品加工、餐用具清洗消毒等各道關口,及時清理過期和變質的食品及原料,科學組織師生就餐,合理劃分就餐場所、區域,采取分散用餐或分時段用餐方式,避免聚集用餐。同時,學校要確保口罩、消毒水等防疫物資質量達標、數量充足。通過實地走訪、查閱記錄、聽取匯報等方式,檢查疫情防控工作進展及各項措施落實情況,監督推動校內各相關部門履職盡責。
執法人員緊接著對校園周邊4家餐飲店、5家文具店、5家小作坊、1家超市、35家副食店進行實地檢查。檢查中,執法人員對食品安全消費量大的、風險較高的農貿市場、小作坊、超市和餐館等重點場所進行了檢查,對食品安全的進貨渠道、保質期、包裝標識、肉類食品檢疫、環境衛生、清洗消毒等情況進行全面檢查。隨后,鄉食安辦主任通過案例展示、法律法規講解等向大家做了宣傳,強調食品安全重于泰山,要樹立食品安全責任意識,認真落實安全管理制度,加大對違法行為的檢查、打擊力度,確保人民群眾舌尖上的安全。