云陽網訊(通訊員劉益輝)昔日不起眼的苦麻菜,如今成為了市場上的搶手貨。12月6日,筆者在高陽農貿市場上看到,樂公村村民姚淑敏正忙著賣苦麻菜。
姚淑敏指著攤位上的幾把苦麻菜說:“我昨天下午在山上挖了10來斤苦麻菜,就剩下這一點點了,沒想到現在苦麻菜恁個俏?!?/p>
“苦麻菜燒湯、炒起吃,不但細嫩,還可保健除病?!币晃焕掀牌疟е鴮O子,一選挑選、一邊贊口不絕。
“野菜是純天然的,尤其是我們老年人,多吃野菜對身體好。”剛買了野菜的陳大媽拋出自己的觀點。
高陽鎮氣候適宜各種野菜生長,特別是苦麻菜、蒲公英等,每到春秋兩季,不管田間地頭或山坡上,到處可見。隨著野菜價格的結節節偏高,從最初的3元一斤漲到現在的10元一斤,當地村民紛紛加入挖野菜的行業。
據了解,苦麻菜不但味道鮮美、細嫩,而且藥用價值極高,能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。已被越來越多的人可,成為餐桌上的寵兒。