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任職教師 此生不悔
由于周建安在任職期間做事踏實仔細,在2013年的時候,學校安排他負責學校食堂工作。
“剛接到這份工作時,其實我是猶豫的,學校食堂涉及了700多名學生的飲食,這個擔子太重了。”周建安說,“但是我經過深思熟慮后,決定還是接手。學校既然信任我,我一定要將這件事做好,不能辜負了學校的信任。”
接手了學校食堂后的周建安變得更忙碌了,因為什么事他都要親力親為。“交給別人我不放心,特別是選購食材上面,送菜的商家都是我自己去談的,每天送來的蔬菜肉類我都會親自去食堂檢查,一定要保證新鮮。”周建安說起管理食堂,頭頭是道。
不光要保障食品安全,食堂的衛生周建安也是時常放在心上,以前的舊食堂油漬重,周建安就向學校申請翻新食堂,翻新后的食堂是明廚亮灶的。
黃尤超還告訴記者,周建安還要求食堂阿姨每天對碗筷進行消毒,每年都會親自帶食堂工作人員去體檢。
“食堂花費的精力很多,但是不后悔當初的決定,看著學生們吃上安全可口的飯菜,我也很開心。”周建安說。
當問及他任職教師這二十多年,有沒有后悔過,周建安望著向陽小學操場上的學生說:“我任教二十多年,送走了一屆又一屆的學生,也遇到過不少困難,但是從來沒有后悔過,學生們的一聲老師,對于我來說就是一生。”
(記者 劉雪梅)
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