云陽網訊（記者 楊梅娜 實習生 鄧庭庭）5月9日，重慶陳大毛面業發展有限公司云陽面直營店開業慶典暨新品發布會在云陽面體驗館舉辦，這意味著云陽面業成功實現了轉型和升級，不忘初心、敢于拼搏的云陽面業人以體驗、展示、銷售為一體的云陽面體驗館新形式再次揚帆起航，開啟了多元化發展的新路子。

一走進云陽面體驗館，古色古香的環境讓人仿佛置身茶舍內。墻上純手繪的水墨畫畫滿了云陽的山水人情。溫暖的色調、典雅舒適的包間讓人流連忘返，整個面館隨便一拍都是刷爆朋友圈的“大片”。在二樓產品展示銷售區，各類包裝精美的“天生云陽”區域公共品牌云陽面整齊地擺放在展臺。“不僅能在這里吃，還贈送了我一份掛面，打包帶回去分享給家人朋友，這個面館真是搞來了！”正在購買面條的顧客張女士說道。

在體驗館內，除了能品嘗到全國各地常見的面條外，還有很多云陽買不到的新花樣：海味系蝦仁蟹仔大餛飩、紅燒手抓牛骨面、辣子雞刀削干拌面、老壇酸菜龍利魚面，更有一些有錢也吃不到的原創美味，如獨家藤椒烏魚面等。每副碗筷都定制有“云陽面”logo，該體驗館還貼心地為顧客準備了口香糖、冰峰和面湯，今后還將逐步完善定制牙簽等。

顧客吃飽喝足后，還能在大廳LED屏幕上看視頻，真是不要太愜意！如果有家庭聚餐，溫馨舒適的小包房是個不錯的選擇。

除了好吃好看，云陽面體驗館里的面條還有調節腸胃等功能。據云陽面業協會會長陳紹全介紹，我們聯合西南大學食品科學院，歷經兩年時間完成了世界領先的新膳食產品——菊芋營養面、小球藻功能面的研發。菊芋是一種多年宿根性草本植物，其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，菊芋粉主要成分為蛋白質、菊粉及微量元素，能夠增加腸道有益菌，防止便秘和腹瀉，增加對胰島素的抵抗力，降低血脂。小球藻營養全面，蛋白質、B族維生素和葉綠色含量豐富，最主要的作用就是補充營養，改善營養不良等癥狀。

云陽面今后怎么發展？陳紹全說：“以前所有的云陽人遍布全國都是從事鮮面加工，其實是處于一種面的原材料供給，我們現在想把這個產業做一個延伸，往餐飲的方向走，形成一個自供自給的產業鏈，讓更多人了解云陽面，推動云陽各類特色產品走向全國，走向世界。”