<table id="muegw"></table>
 |
云陽網訊（記者 王彬彬）連日來，縣教委到轄區內的中小學校開展冬季校園食堂安全行動。
行動中，工作人員通過現場查看、現場問詢、調閱資料等方式，對學校食堂食品安全管理制度、餐飲服務許可、衛生狀況、餐具消毒情況、臺賬管理、原料來源、原料索證情況、留樣執行情況、食堂“三防”設施建設，以及從業人員是否有健康體檢證明等進行了檢查。經檢查，大部分學校食堂環境整潔，無油漬，物品擺放整齊，布局相對合理，管理人員責任心強，購置菜品質量較高。同時，檢查組對食堂管理不規范的學校，提出了批評整改意見及建議。
此次檢查，強化了各學校對學校食品安全工作的責任意識，進一步規范了各學校食堂布局的合理隔斷、學校食品采購及加工流程等，切實保障了各校師生員工安全。
?
